Свинина в горшочке
ПОНАДОБИТСЯ:
Свинина – 800 гр.
Картофель – 4 шт.
Топленый свиной жир – 4 ст.л.
Молотый черный перец
Прочитать остальную часть записи »
Пхали из шпината
ПОНАДОБИТСЯ:
Свежий шпинат – 250 гр.
Большая свекла – 1 шт.
Грецкие орехи очищенные – 60 гр.
Лук – 2 шт.
Прочитать остальную часть записи »
Айран
ПОНАДОБИТСЯ:
Боржоми – 150 мл.
Катык или йогурт – 300 мл.
Зелень укропа
Зелень петрушки
Прочитать остальную часть записи »
Куриный заколот
ПОНАДОБИТСЯ:
Курица – 1 шт. (около 1 кг.)
Куриный бульон – ½ стакана
Белые грибы свежие – 100 гр.
Корень петрушки – 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »
Фаршированная треска
ПОНАДОБИТСЯ:
Треска – 1 большая
Мука пшеничная – 1 ч.л.
Грецкие орехи очищенные – ½ стакана
Гранат – 1 стакан зерен
Прочитать остальную часть записи »
Картофельный салат
ПОНАДОБИТСЯ:
Картофель – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Петрушка – 1 пучок
Прочитать остальную часть записи »
Салат с утиной грудкой
ПОНАДОБИТСЯ:
Утиная грудка – 1 шт.
Коньяк – 1 ст.л.
Соль
Черный молотый перец
Прочитать остальную часть записи »
Террин из печени
ПОНАДОБИТСЯ:
Телячья печень – 1 кг.
Бекон – 250 гр.
Яйца – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Прочитать остальную часть записи »