Gateau a garnir

Eponges à la confiture. C'est à cette étape que vous pouvez aromatiser, si vous le gateau a garnir, votre sponge cake. C'est pas la recette d'un sponge cake mais celle d'une génoise Icone flèche Image suivante.

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Acheter les ingrédients Icone ajout panier. Kulfi et sponge cake à la rose. Voir toutes les vidéos Icone flèche. Il faut savoir que la pâte à sucre craint l'humidité, il ne faudra donc pas la poser sur des gâteaux humides, tels que les fraisiers, les bavarois ou encore les trianons. NB : si vous souhaitez réaliser une génoise au chocolat, suivez la même méthode, mais ajoutez 70 g de farine et 20 g de cacao tamisés en même temps.

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