Recette de crème fouettée facile

Retour à la liste. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers! Étapes de préparation Versez la crème liquide dans un saladier bien creux.

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  • Il faut un peu de pratique pour savoir fouetter la crème efficacement à la main. Ajoutez le sucre et le sel.
  • Créez une crème acidulée en ajoutant une cuillère à soupe de zestes de citron et utilisez-la pour napper une tarte aux fraises. Votes Recette de cuisine 5.

Placez votre bol en inox froid dans le bol au contact des glaçons. La crème chantilly est indispensable pour la préparation de bon nombre de desserts comme les mousses. Au moment de servir, l'aérer à nouveau avec un fouet. Précédent Suivant.

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